Jídelní lístek

 ŘECKÁ KUCHYNĚ

OREKTIKA- PŘEDKRMY

200g           TZATZIKI                                                                   Kč 75.-

                     Salát z okurek, česneku a lahodného jogurtu. Nejtypičtější řecký předkrm.

150g           MELITZANES TIGANITES                                             Kč 89.-

                  Grilovaný lilek, podávaný s tzatziki a pita chlebem. Kuchaři doporučují

jako skvělou přípravu žaludku před dalším chodem.

100g           PIPERIES                                                                    Kč 82.-

            Originální řecké papričky s bílým slaným sýrem a olivami.    

5 ks             DOLMADES                                                                 Kč 80.-

                    Vinné listy plněné rýží v citronové omáčce, podávané s tzatziki.

200g           FASOLIA XIRA JACHNI                                              Kč 85.-

                        Velké řecké bílé fazole v rajčatové omáčce. V Řecku oblíbené i za studena.

250g           TIGANITES PATATES                                                  Kč 109.-

 Zapečené brambory se smetanou a sypané bílým sýrem.

150g           TRIPOLISO                                                                 Kč 89.-

                       Grilovaná mladá cuketka, podávaná s tzatziki a pita chlebem. V Řecku

                     nosí děti grilovanou cuketku v pita chlebu i jako svačinu do školy.

100g           SACHANAKI STI SCHARA                                           Kč 129.-

          Grilovaný řecký sýr „Sachanaki“  s pita chlebem a tzatziki.     

200g           HALLOUMI STI SCHARA                                             Kč 189.-

 Jedinečná lahůdka! Grilovaný sýr, který se vyrábí  

           ze třech druhů mléka a pouze na Kypru. Gurmánská záležitost …

SALATES- SALÁTY

300g          SALATA CHORIATIKI                                              Kč 129.-

           Nebo-li  pravý  řecký salát z čerstvé zeleniny, olivového oleje,

cibule, černých oliv a  řeckého bílého sýra

300g           HERMES                                                                      Kč 129.-

               Salát s grilovanou vepřovou panenkou, naloženými mladými cibulkami,

                ledovým salátem a čerstvou zeleninou. Recept od přátel z města Stavros.

300g           HELIOS                                                                       Kč 129.-

                     Grilovaný lilek a mladá cuketa s kuřecími prsíčky a tzatziki.

300g           KOTOPULO TYRI SALATA                                           KČ 129.-

                    Salát s restovanými kuřecími kousky, sýrem a čerstvou zeleninou.

                   K přípravě salátu používáme samozřejmě panenský olivový olej.

PILAFI

          Řecko je vyhlášeno svými pilafi. Pilaf je pokrm připravovaný z rýže, do

kterého se přidává zelenina  či maso. Řekové si pilafi

rádi připravují jak doma, tak v přírodě.

300g           KOTOPULO PILAFI                                                     Kč 139.-

         Rýže s kuřecím masem, rajčatovou omáčkou, cibulkou a česnekem.

     Recept známý již od středověku z městečka Tolo.

300g           ATZEM PILAFI                                                            Kč 139.-

                        Pilaf s vepřovou panenkou, cibulkou a rajčatovou omáčku.

Jeden z nejoblíbenějších.

300g           PILAFI ME KIMA                                                         Kč 139.-

                   Rýže s masovým ragú, rajčatovou omáčkou, cibulkou

a závěrem zjemněná máslem.

300g           PILAFI AVGOLEMONO                                                KČ 139.-

                 Pilaf s jemnou smetanovou omáčkou, vejci,                

cibulkou a citronovou šťávou.

                        K pilafům jsou podávány tzatziki, olivy a jsou sypány řeckým bílým sýrem.

FAJITA STI SCHARA- MASITÁ JÍDLA

150g           CHIRINO BRIZOLES APO TI KERKYRA                      Kč 145.-

             Grilovaná vepřová kotletka z města Kerkyra. Kotletka je grilovaná na anýzu,

      skořici a řeckých bylinkách. Zvláštní chuť, ale věřte, je vynikající …

200g           KOTOPULO SUVLAKI                                                  Kč 155.-

                   Řeknete-li v Řecku „Suvlaki“, každému se rozjasní tvář a začnou se mu  

            sbíhat sliny. Nakládané kuřecí maso na špízu, prokládané cibulí,

ochucené česnekem a dalším dobrým kořením.

150g           KEFKEDES ME SALSA                                                   Kč 129.-

                     Doslova řecké národní jídlo. Masové koule připravené v rajčatové omáčce.

Není domácnost, kde by se toto jídlo nevařilo.

150g           KOTOPULO ASPROJACHNI                                        Kč 139.-

              Grilovaná kuřecí prsa, zapečená s vejci a rajčatovou omáčkou

      a řeckými bylinkami. Náš kuchařdoporučuje podávat se

zeleninovým salátem nebo pita chlebem.

150g           KOTOPULO FRIKASÉ                                                  Kč 149.-

         Kuřecí kousky připravované na cibuli, kopru a kořenové zelenině.

 Závěrem vše zjemněné máslem a poctivou smetanou.

  Toto frikasé nás naučil výborný kuchař z ostrova Kastolia.

150g           KOTOPULO ME MANITARIA                                       Kč 149.-

                 Pečená kuřecí prsa na houbách, slanině, šťavnaté cibulce a česneku.

Vše je provoněno řeckým kořením. Recept z ostrova Chalkis.

300g           MUSACA                                                                     Kč 149.-

                 Každé malé řecké dítě ví, co je Musaca. Také doslova řecké národní jídlo.

                 Zapečené lilky s mletým masem a bramborami. Vše zalité bylinkovým

 bešamelem a zapečené v troubě.

200g           KOTOPULO GYROS                                                     Kč 149.-

                 Kořeněné masové nudličky restované s cibulkou .

              Vše je spojeno skvělou  marinádou. Není lepší příloha než pita chléb.

150g           CHIRINO MOSCHARI                                                 Kč 189.-

                     Grilované  řezy z vepřové panenky, připravované s pravými hřiby,

cibulkou a  smetanou.

300g           MAKARONIA ME  KIMA                                              Kč 145.-

                       Nejznámější a nejoblíbenější  těstoviny. Jsou připravovány z mletého masa,

                  rajčatové omáčky a řeckých bylinek . I Řekové umí vynikající těstoviny!

250g           KOTOPULO ME PATATES                                            Kč 155.-

                 Nebo-li, zapečená  kuřecí prsa v rajčatové omáčce a bramborách.

Skvělé spojení!  Vzpomínka na poloostrov Chalkidiki.

150g           KOTOPULO ME FASOLIA XIRA                                   Kč 149.-

                          Grilovaná kuřecí prsa s řeckými bílými fazolemi a dobrou

rajčatovou omáčkou.

150g           DOLMADES ME KEFKEDES                                           Kč 149.-
                      Vinné listy plněné rýží, podávané s masovými kuličkami v rajčatové omáčce.

200g           SUVLAKI CHIRINO                                                     Kč 199.-

                                  Grilovaná vepřová panenka na jehle, prokládaná řeckými pikantními papričkami.

                        Poctivý kus masa z městečka Zakinthos.

PSARIA/ THALASSINA

JÍDLA Z RYB A DARŮ MOŘE!

250g           „BAKALIAROS JACHNI ME PATATES“                         Kč 129.-

                 Treska připravovaná v rajčatové omáčce s brambůrkami.

Jídlo, které doslova dostanete v každé řecké taverně.

250g           „PSARI  PLAKI“                                                          Kč 129.-

              Starý středověký recept, jak Řekové odedávna připravovali tresku.

                             Každý ostrov si recept upravuje po svém.Tento je z ostrova Paros.

                                 Pečená treska s kořenovou zeleninou, vínem a rajčaty.

Zapomeňte na zásady!

250g           „BAKALIAROS TIGANITOS“                                       Kč 129.-

                 Na lidových trzích uslyšíte melodicky provolávat prodavače

„BAKALIAROS TIGANITOS“ v tak romantických intonacích, že

 to zní jako nádherná muzika! Smažená treska v těstíčku.

Ideální je k ní salát „Choriatiki“

200g           „KALAMARAKIA TIGANITA“                                      Kč 129.-

           Smažené kroužky ze sépie, podávané s hranolkami.

                 Modré nebe nad hlavou, moře, přátelé, co chtít víc…

Všechna řecká jídla jsou připravovaná na panenském olivovém oleji.

Přílohy k jídlu necháme rádi na Vás, ale věřte, že nejoblíbenější

 přílohou v Řecku je pita chléb. Věříme, že Vás

 řecká kuchyně osloví a  zachutná.

A rádi se k nám na ni budete vracet.

Kali orexi!!!!!

Polévka dle nabídky dne                                Kč 29.-

Nevybrali jste řecké jídlo?

MASITÁ JÍDLA

   150g       Grilovaná kuřecí prsa s hermelínovým dukátkem  

                        a brusinkami                                                    Kč 129.-

        150g       Smažený kuřecí řízek                                           Kč 99.-

150g       Grilovaná vepřová kotletka na dobrém koření ,

                           posazená na restované zelenině                       Kč 139.-

         150g        Smažená vepřová kotletka                                Kč 99.-

SMAŽENÉ A GRILOVANÉ SÝRY

100g           Smažený sýr „Eidam“                                               Kč 75.-

100g           Smažené hermelínové trojhránky                           Kč 80.-

120g           Grilovaný hermelín se slaninou                             Kč 85.-

PŘÍLOHY

200g           Vařené brambory s máslem                                                      Kč 30.-

 200g            Bramborové hranolky                                                               Kč 30.-

  200g             Bramborové krokety                                                                   Kč 35.-

 200g            Smažené brambory ve slupce                                                    Kč 30.-

200g           Šťouchané brambory s česnekem                                            Kč 39.-

  200g            Řecké brambory „Jachni“                                                         Kč 39.-

                        Restované brambory ve slupce s citronem a řeckým kořením.

200g             Řecké brambory „Kremidi“                                                       Kč 49.-

                        Restované brambory ve slupce s cibulkou, anglickou slaninou a řeckým kořením.

200g            Dušená rýže                                                                                  Kč 25.-

1 ks    1.          Řecký pita chléb                                                                           Kč 20.-

4 ks             Řecké vinné listy plněné listy                                                   Kč 32.-

200g            Řecký rajčatový pilaf                                                                   Kč 45.-

200g           Spanakorizo                                                                                 Kč 45.-

                        Rýže připravovaná se špenátem, olivovým olejem, řeckým kořením a smetanou.

200g         Míchaný zeleninový salát                                                           Kč 55.-

200g          Šopský salát                                                                                  Kč 69.-

1ks            Pečivo                                                                                             Kč 4.-

                   Řecké malé tzatziki                                                                    Kč 30.-

                 Tatarská omáčka                                                                        Kč 12.-

                      Kečup                                                                                             Kč 12.-

                        Jídlo Vám rádi zabalíme s sebou !!!     

                        Termomiska                                                                                 Kč 10.-